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    利潤分析

    雅島貢茶,壟斷年輕人的外帶茶飲市場


    輕餐飲在整個餐飲行業快速發展的時期占有40%以上的市場份額,並保持著高增長態勢。其中茶飲市場每年以30%的速度增長,2012年茶飲占飲料消費市場份額的20%。90%年輕人接受口感良好的現代流行飲料。市場調查顯示95%以上的年輕人贊同茶的健康功效;潮流茶飲已經成爲市場的必然趨勢。


    利潤分析——複合盈利模式,更多收益途徑

    1)O2O線上線下並行收益
    互聯網交易與店面交易結合,打破餐飲業只有單一店內銷售的傳統,更多銷售的途徑,直線提升營業額;
    2)茶飲與輕食品結合銷售,大大提高單人銷售額
    産品組合售出,除茶飲品外搭配蛋糕、甜點、咖啡等流行食品;
    3)外帶茶飲,坐店茶飲,家用茶飲三種産品形態,更大程度吸納不同類型的消費者。